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Qualitätsweinbau
Seit je her setzen wir auf die Produktion von hochqualitativen
Weißweinen, allen voran der Rebsorten Grüner
Veltliner und Riesling. In Ausnahmejahren gelingt es uns
sogar, daraus einen Süßwein (Beerenauslese oder Trockenbeerenauslese)
zu keltern. Als Mitgliedsbetrieb der
Vinea Wachau Nobilis Districtus vermarkten wir unsere
Weine - entsprechend dem aufsteigenden Reifegrad und
Alkoholgehalt - in den drei Kategorien
Steinfeder®
Fruchtiger Charme und ein vorgeschriebener Alkoholgehalt von maximal 11,5% Vol. kennzeichnen den "leichtesten Typus" der Vinea-Spitzenweine, die Steinfeder®. Der Name selbst kommt vom typischen "Steinfedergras" (Stipa pennata), das in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Reben, auf den Terrassen der Wachauer Weinberge wächst und in seiner Struktur ebenso federleicht und duftig ist wie der namensgleiche Wein.
Federspiel®
Ein nuancenreicher und starker Charakter zeichnet diesen klassisch trockenen Wein aus. Als Federspiel® werden Weine mit einem Mostgewicht ab 17° KMW und einem Alkoholgehalt zwischen 11,5% und 12,5% Vol. bezeichnet. Der Name "Federspiel" stammt von der Falkenjagd (zum Zurückholen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.
Smaragd®
Smaragd® ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Vinea Wachau-Winzer ab einem Alkoholgehalt von 12,5% Vol. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Die namensgebenden Smaragd-Eidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife.
Wein kaufen
Wir schätzen den direkten Kontakt mit den Kunden, das
diskutieren über Weine, Lagen und Jahrgänge.
Weine
können von Montag-Samstag von 10:00 bis 17:00 Uhr im Weingut
direkt verkostet und gekauft werden.
Außerhalb der
Öffnungszeiten ist ein Besuch nach telefonischer Voranmeldung
gerne möglich.
Für weiter entfernte Kunden gibt
es die Möglichkeit, die Weine bei unseren Vertriebspartnern
zu beziehen